- El referente latinoamericano del Fitness, Rod Montana, explica todo acerca de las dietas y de cómo se logra bajar efectivamente de peso.
La palabra “dieta” a veces se emplea mal, en griego significa “modo de vida”. La función de una dieta, en teoría, debería ser proveerte de una cantidad de energía suficiente para mantener tu metabolismo funcionando. El metabolismo es la reacción de funciones y cambios químicos y además biológicos que ocurren en el cuerpo de cualquier ser vivo.
La velocidad a la que el organismo transfiere la energía química en calor y trabajo externo, se denomina tasa metabólica. Esto es importante, porque mientras más calorías comas, más tienes que gastar.
Lo antes mencionado tiene relación con la fluctuación de energía. Si quieres perder peso y entender más, observa el siguiente video:
Un pequeño truco es ver la comida como algo que realmente va a afectar TODA tu vida. No sólo tu físico. Un cheat meal o comida trampa NO ES NECESARIO QUE SE HAGA. De veras, no entiendo eso de que “hay que comer de todo”. La comida procesada no se debe comer, aunque comerla de vez en cuando es como echar algo de cianuro a una piscina grande, pero no hay motivo para hacerlo, ni acelera el metabolismo ni nada.
4 cosas que pasan cuando tu déficit calórico total es mucho menor a lo que debería ser:
Bueno, aquí no sólo es cuestión de la cantidad de calorías que se deben consumir. El porcentaje de macronutrientes (proteína, carbohidratos y grasas), es sumamente importante. Lamentablemente, nos han enseñado erróneamente toda la vida que la base de la alimentación deben ser los cereales y azúcares refinados.
1. TE FATIGAS: Tus niveles de energía decaen, te vuelves torpe, debe sonarte si has comido poco por mucho tiempo.
2. TE DA ANSIEDAD: Usualmente por dulces y grasa, o ambos.
3. CAMBIOS DE HUMOR: Te irritas por todo, harías cosas que normalmente no haces. Te vuelves impaciente y apático.
4. NO PIERDES PESO: Has hecho la dieta, pero la báscula no se mueve. Cortas más la comida y nada. Pues bine, tu metabolismo se ha ralentizado por comer menos calorías y aquí empieza el calvario.
¿Cómo se soluciona todo el problema? Muy simple. Come más y entrena más. Si bien no debes andar comiendo 4 mil calorías cuando requieres 2 mil, porque aunque sea muy buena o saludable la comida, si ingieres más calorías de las que tu cuerpo necesita, vas a engordar.
En resumen, es simplemente saber las calorías que tienes que ingerir para perder peso paulatinamente. Esta palabra es muy importante, porque todos queremos todo ya, y déjame decirte que toda meta, lleva tiempo y trabajo.
Rod Montana, Fitness Couch en Latinoamérica.
